Amager

Burgeren startede som en lokal opfindelse til Halifax ved Amagerbro Torv, hvor man som en lille gimmick fik et mix af lys og mørk bolle, som en vaskeægte, old school Amar’mad! Og med hjemmelavet mayo rørt med 4 forskellige krydderurter, inspireret af de urter, der gror vildt omkring Amager Fælled.

Den blev så populær blandt gæsterne på Amager, at vi hurtigt valgte at 'rulle' den ud på alle restauranter, men i dag vælger du dog selv både top- og underbolle, som ved alle burgere. Udover den smagfulde urtemayo bygges burgeren også med løgmarmelade, salat, cheddar og bacon.